George MatthewJika bukan karena tupai, usaha George Matthew untuk menjadi produsen biji kakao mungkin akan gagal.
Karir bertaninya dimulai pada tahun 1970an ketika ia mewarisi perkebunan karet di negara bagian Kerala, India selatan, yang ia kelola bersamaan dengan kariernya sebagai dokter.
Saat itu adalah saat yang buruk untuk mewarisi perkebunan karet, turunnya harga karet berarti perkebunan tersebut terus merugi. Jadi, 10 tahun yang lalu Dr Matthew memutuskan untuk bereksperimen dengan pohon kakao, dengan harapan dapat menghasilkan sejumlah dana untuk mendukung sisa pertanian.
Dia membeli beberapa pohon muda dan menanamnya. Itu tidak berjalan dengan baik.
“Itu tidak berhasil – sebagian besar bibit pohon mati,” katanya.
Tupai tampaknya memperburuk situasi dengan mengambil buah kakao dan memakannya.
Namun penggerebekan tersebut memberikan manfaat yang tidak terduga – benih kakao disebar ke seluruh lahan pertanian.
“Semua benih yang tersebar segera tumbuh menjadi tanaman dan mereka jauh lebih sehat dan kuat dibandingkan pohon muda yang saya tanam,” kata Dr Matthew.
“Caranya adalah dengan menabur benih,” dia menyadari.
Saat ini Bapak Matthews memiliki 6.000 pohon kakao di lahan seluas 50 hektar miliknya.
“Saya pikir itu adalah keputusan terbaik yang pernah saya buat,” katanya.
Gambar GettyMeski memiliki beberapa wilayah dengan kondisi cuaca yang cocok untuk pohon kakao, India hanya menyumbang 1% produksi biji kakao dunia.
Produksi global saat ini didominasi oleh Afrika Barat, tempat Pantai Gading dan Ghana berada di antara keduanya lebih dari separuh output tahunan dunia.
Para petani di India hanya mampu memasok seperempat biji kopi yang dibutuhkan oleh pembuat coklat dan penganan lainnya di India.
“Tantangannya adalah kakao ditanam di perkebunan kecil yang sangat terfragmentasi, sehingga kakao tidak mendapatkan perhatian yang seharusnya didapat,” kata Renny Jacob, ketua India Cocoa, sebuah perusahaan swasta yang telah menanam dan memproses biji kakao secara lebih luas. dari 30 tahun.
Secara khusus ia mengatakan bahwa para petani India buruk dalam menangani biji kopi setelah dipanen. Setelah dikeluarkan dari polongnya, biji kopi akan melalui proses fermentasi di pertanian, yang dapat memberikan perbedaan besar pada rasanya.
“Fermentasi kakao adalah proses penting dalam produksi coklat, mengubah biji kakao mentah menjadi bentuk yang sesuai untuk pembuatan coklat,” kata Sarin Partrick, kepala eksekutif India Cocoa.
“Proses kompleks ini melibatkan beberapa tahapan dan aktivitas berbagai mikroorganisme, yang membantu mengembangkan rasa, aroma, dan warna biji,” katanya.
Kakao IndiaUntuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi biji kakao, pemerintah telah melakukan beberapa inisiatif.
Mereka berinvestasi dalam skema pengembangan tanaman kakao hibrida, yang lebih produktif dibandingkan varietas yang sudah ada.
Selain itu terdapat skema untuk melatih petani mengenai teknik terbaru dalam menanam dan mengolah biji kopi.
“Ada peluang besar bagi petani India untuk terjun ke budidaya kakao dan memanfaatkan manfaatnya,” kata Dr Femina, yang bekerja di departemen pemerintah yang bertugas mengembangkan produksi kakao.
Dunia usaha juga berinvestasi pada varietas pohon kakao baru.
Dr Minimol JS, adalah kepala penelitian kakao di Universitas Pertanian Kerala dan bekerja sama dengan Cadbury untuk mengembangkan pohon kakao hibrida.
Di kebun proyek, varietas unggul yang ada dikawinkan silang dengan spesies eksotik.
Sejauh ini program tersebut telah menghasilkan 15 varietas baru.
“Ini adalah benih hibrida pertama yang tahan penyakit di India,” katanya.
“Benih-benih tersebut adalah varietas yang toleran terhadap kekeringan, dan mampu bertahan pada suhu bahkan 40C, yang biasanya tidak mungkin dilakukan,” tambahnya.
Varietas hibrida juga jauh lebih produktif dibandingkan varietas tradisional.
“Rata-rata produksi global adalah 0,25 kilogram per tahun per pohon.
“Di Kerala, kami mendapatkan 2,5 kilogram per pohon per tahun. Di Andhra dan Telangana, kami bahkan mendapatkan hasil empat atau lima kilogram per pohon per tahun,” katanya.
KocoatraitProduksi biji kakao India meningkat secara signifikan. Tahun ini produksinya mencapai 110.000 ton, naik 40% dari tahun 2015. Namun jumlah tersebut masih belum cukup untuk memenuhi permintaan dari produsen coklat dan penganan lokal.
Dewan Kakao India memperkirakan permintaan dari industri meningkat sebesar 15% per tahun.
Didirikan pada tahun 2019, Kocoatrait adalah salah satu generasi baru pembuat coklat India.
Berbasis di kota pantai timur Chennai, perusahaan ini hanya menggunakan biji kakao India.
Salah satu alasannya adalah biji kopi yang bersumber secara lokal memiliki jejak karbon yang jauh lebih kecil dibandingkan biji kopi yang dikirim dari benua lain.
Selain itu, kata pendiri Kocoatrait, Nitin Chordia, biji kopi India lebih murah dibandingkan biji kopi impor dan memiliki rasa yang khas.
Bapak Chordia juga menjalankan sekolah pertanian, di mana para petani diperlihatkan inovasi terbaru dalam fermentasi dan pengeringan biji kopi.
“Kami terus berfokus pada peningkatan praktik pasca panen bagi petani kakao di India,” katanya.
Ia menambahkan bahwa petani India perlu memproduksi biji kopi dengan kualitas lebih tinggi.
“Kami tidak mampu bersaing dengan pemain internasional di segmen biji kakao curah,” ujarnya.
Meskipun telah terjadi perbaikan, produsen India masih harus melakukan beberapa hal.
“Selama satu dekade terakhir, di segmen biji kakao dengan rasa yang enak, India mulai mendapat perhatian… namun akan memakan waktu beberapa tahun sebelum semua biji kakao dengan rasa yang enak di India mencapai tahap pengakuan internasional dalam skala besar.”
Kembali ke Kerala, Dr Matthew merenungkan pengalamannya selama satu dekade sebagai petani kakao.
“Ini tanaman yang rumit,” katanya. “Tahun lalu saya tidak mendapatkan hasil. Jadi tidak ada petani yang hanya bergantung pada kakao – mereka harus menanam pohon lain bersamaan dengan itu.”
Meskipun ada tantangan, dia optimis. “Masa depan cerah, dengan permintaan yang besar.”
“Saya telah didekati oleh perusahaan multinasional untuk menjual produksi saya kepada mereka, jadi saya akan mendapat untung besar.”
ADVERTISEMENT:
Hai, sobat pencinta slot! Pernah denger semboyan “raja slot? Kalau belum, bersiaplah jatuh cinta dengan konsep ini. raja slot merupakan mesin slots yang sering memberi win. Yup, mesin-mesin ini bisa dibilang adalah andalannya buat membawa come back hasil. but, gimana sih caranya jumpain slot gacor yang tepat? Tenang Bro, kita beri santai saja di tempat ini
Gaming tergacor waktu ini satu-satunya di Indonesia yaitu pasti menyediakan ROI terbaik
SEGERA dengan di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
luna88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama luna88.biz
magnum88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama magnum88.live
mainslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mainslot888.biz
margo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama margo88.biz
maung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama maung888.info
menang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama menang88.asia
mitra777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mitra777.biz
mitra777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mitra777slot.biz
msislot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama msislot88.com
nonstop888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nonstop888.biz
nonstop888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nonstop888slot.com
oxwin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oxwin777.net
oxwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oxwin88.com
pahala88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pahala88.biz
pan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pan88.info
paris777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama paris777.asia
paris777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama paris777slot.biz
perdana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama perdana88.biz
pesiar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pesiar88.org
pesiarbet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pesiarbet88.biz
pesiarbet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pesiarbet88slot.net
planet777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama planet777slot.biz
populer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama populer88.info
psg777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama psg777.biz
puas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama puas88.com
pulaujudi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pulaujudi88.info
queen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama queen88.biz
quiz88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama quiz88.biz
quiz88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama quiz88slot.com
ras77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ras77.biz
ras77slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ras77slot.info
rolex888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rolex888slot.org
rusiaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rusiaslot888.com
rute88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rute88.info
sabet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sabet88slot.com
sakti88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sakti88.info
sakti888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sakti888.biz
sakti888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sakti888slot.info
satria88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama satria88.asia
sawit77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sawit77.net
sayap88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sayap88.biz
sensasi77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sensasi77.biz
sensasi77slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sensasi77slot.info
siap4d permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama siap4d.net
sinar88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sinar88slot.info
sugih88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sugih88.org
surga8888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama surga8888.com
surga888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama surga888slot.biz
surya88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama surya88.biz
surya888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama surya888.biz
v888toto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama v888toto.com
vegas888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vegas888slot.asia
venom88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama venom88slot.org
wis777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wis777.biz
wis777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wis777slot.biz
xuxu88.org permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama xuxu88.org
zara88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama zara88.info
zara88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama zara88slot.net
foya888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama foya888.com
dangdut88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dangdut88.org
polaris888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama polaris888.info
cuan88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cuan88slot.net
cuan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cuan88.asia
calon88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama calon88slot.com
calon88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama calon88.biz
axiata88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama axiata88.org
artis77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama artis77.info
artis77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama artis77.biz
gwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gwin88.org
santai88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santai88.org
dewanaga777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewanaga777.biz
dewi18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewi18.com
dewigg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewigg88.com
dewijoker88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewijoker88.asia
dombatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dombatoto88.net
dunia30 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dunia30.com
dunia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dunia88.biz
erajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama erajp88.com
fyrewin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama fyrewin88.com
gaca88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaca88.com
gacha88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gacha88.biz
gacorbet999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gacorbet999.net
gajah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gajah88.biz
gemoyslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemoyslot88.net
gencar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gencar88.net
gocap88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gocap88.biz
gol888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gol888.org
grandbet888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grandbet888.biz
gudangslot777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gudangslot777.net
gwd88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gwd88.net
harapjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama harapjp88.com
himalaya88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama himalaya88.biz
hondatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hondatoto88.biz
ikan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ikan88.biz
imperial888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imperial888.biz
indahjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indahjp88.com
indobola33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indobola33.com
indomax888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indomax888.biz
indosloter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indosloter88.org
interwin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama interwin888.biz
istana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama istana88.biz
